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哪些人应少吃苹果
来源:安利优惠网店|美国安利|安利纽崔莱|安利产品|北京安利|济南安利|安利雅姿|安利保健品 | 日期:2010-3-12 10:52:58 | 浏览次数:2968

    苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠,是人们日常食用、馈赠的首选。

    苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它人营养价值与医疗价值都很高。每100克鲜苹果果肉中含糖类15克,蛋白质0.2克,脂肪0.1克,粗纤维0.1克,钾110毫克,钙0.11毫克,磷11毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B1为0.01毫克,维生素B2为0.01毫克,尼克酸0.1毫克,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。

苹果营养分析:

一、神奇的“苹果酚”:苹果中含有一种多酚类,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是消除异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升,预防高血压;七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。

 

二、瘦身排毒:富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”,这是一种水溶 性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖,从而肠内的细

菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感 觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。

 

三、美容养颜:富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中,以 苹果的含量最高--大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效

抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C

 

四、减压补氧:现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量,更是人体内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还有增强记忆力的功效。

 

五、康体防癌:芬兰的研究工作者199910月发表的一项研究报告表明-- 苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们,肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的几率也比一般人少20%。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。

 

六、“全科医生”:早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

哪些人不适合吃苹果?

    1. 溃疡性结肠炎的病人

    溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

    2. 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人

    白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果。

     3.肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

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